Dýňová polévka

Doporučujeme - skutečně ověřený recept.

Takhle se vaří dýňová polévka ve Švýcarsku a na Vysočině. Dýňová polévka je moc dobrá, myslíme si, že Vás mile překvapí.

1 lžíce oleje nebo másla

1 menší cibule

1/2 kávové lžičky kari

50 dkg dužiny z dýně

1 - 2 brambory

1 l zeleninového bujonu

1dcl smetany

sůl, pepř

Na drobno nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme na kostičky nakrájenou dýni a brambory, lehce osmahneme a zalijeme bujonem a vaříme 20- 30 min. Rozmixujeme, ještě jednou přivedeme k varu, přidáme smetanu, popřípadě dochutíme solí a pepřem.

Dobrou chuť!