Na tuku osmahneme cibulku, přidáme nahrubo nastrouhaný patizon, osolíme, opepříme, dle potřeby podlijeme zeleninovým bujonem a dusíme do měkka. Tekutinu vydusíme a vmícháme vajíčko. Krátce mícháme a "patizonový mozeček" je hotový. Vylepšit můžeme v průběhu houbařské sezony tím, že dusíme patizon společně s nakrájenými čerstvými houbami.
Napsali o nás v roce 2019
Dýňový svět 2017 Televize Prima
prima.iprima.cz/hrdina-kuchyne/12-epizoda
Dýňový svět 2016 - Česká televize Polopatě
https://www.ceskatelevize.cz/porady/10658625776-polopate/216562220400025/video/494600
Dýňový svět 2015 - Český rozhlas
www.rozhlas.cz/kraje/cesko/_zprava/hrad-ze-slamy-a-tisice-dyni-to-je-dynovy-svet-v-nove-vsi--1545128
Naše povídání o Dýňovém světě si můžete přehrát na níže uvedeném odkazu:
Pokud si chcete poslechnout naše povídání o dýních v roce 2013, klikněte na tento odkaz:
Napsali o nás ve slovenském časopisu "Život". Říjen 2013.
www.zivot.azet.sk/clanok/15161/navstivte-s-nami-tekvicovo-manzelia-pestuju-tony-tekvic.html